По мнению Дж. Уокера, индустрия гостеприимства объединяет туризм. Одному из владельцев ресторанов, Джону Дельмонико, принадлежит. Биржаков, М. Б. Введение в туризм учебник М. Б. Уокер, Джон Р. Введение в гостеприимство учебник Джон Р. Современное состояние и развитие индустрии гостеприимства. Уокер автор известных в России учебников Введение в. Введение В Гостеприимство Джон Уокер' title='Введение В Гостеприимство Джон Уокер' />Введение в гостеприимство. В новом издании своей книги автор основное внимание уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности этой огромной индустрии с учетом особенностей XXI века. Теоретический материал дополняется многочисленными упражнениями и заданиями, в том числе и с использованием Интернета, что позволяет на практике оперативно применить полученные знания. Инновации в туризме. Туризм и гостиничное хозяйство. Введение в гостеприимство. Книги 1 18 из 445. Данный учебник естественное продолжение и развитие предыдущей книги Дж. Уокера Введение в гостеприимство, два издания которой ЮНИТИ,. ISBN 9785238013923 Учебник Введение в гостеприимство Дж. Р. Уокера пользуется. Управление гостеприимством. В новом издании своей книги автор основное внимание уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности этой огромной индустрии с учетом особенностей XXI века. Теоретический материал дополняется многочисленными упражнениями и заданиями, в том числе и с использованием Интернета, что позволяет на практике оперативно применить полученные знания. Большое число примеров страноведческого характера, портреты основателей и корифеев отрасли и анализ деятельности компаний лидеров отрасли помогают всестороннему изучению учебного материала. Этому значительно способствует и удачная структура книги. Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, специалистов индустрии гостеприимства и туризма, а также для широкого круга читателей. Аннотация к изданию. Canon Pixma Ip2500 Ip1800 Lдрайвер. В рамках этой индустрии выделяются отдельные направления туризм, гостиничный и ресторанный бизнес, отдых и развлечения,азартные игры как развлечения и др. Уокера одна из первых книг, изданных в России, по индустрии гостеприимства и туризма, книга для тех, кто в этой сфере будет определять завтрашний день 1 е изд. В рамках этой индустрии выделяются отдельные направления туризм, гостиничный и ресторанный бизнес, отдых и развлечения,азартные игры как развлечения и др. Уокера одна из первых книг, изданных в России, по индустрии гостеприимства и туризма, книга для тех, кто в этой сфере будет определять завтрашний день 1 е изд. Появилось множество дополнительных примеров из жизни отдельных выдающихся личностей и деятельности структур бизнеса, задействованных в индустрии гостеприимства и туризма. Добавлена новая глава Азартные игры как часть индустрии развлечений, в которой обстоятельно рассказывается об очень динамично развивающемся направлении. Графики, таблицы и схемы значительно облегчают усвоениематериала. Для студентов и преподавателей, высших и средних специальных учебных заведений, специалистов индустрии гостеприимства и туризма, а также для широкого круга читателей.